Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

4.6 145 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

pink peppercorns
1 Tbsp
white peppercorns
1 Tbsp
black peppercorns
1 Tbsp
butter, unsalted diced
60 g
shallots halved
45 g
brandy
100 g
beef stock
130 g
ground black pepper or to taste
1 pinch
cornflour dissolved in 1 Tbsp water
1 Tbsp
double cream
60 g
fine sea salt to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 1.1 g

Kalorien 905 kJ / 216 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 8.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Add Some Sauce! 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40min

Red Onion Gravy

25min

Yorkshire Pudding

1h

Garlic and Herb Butter

1h 10min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min

Hollandaise Sauce

15min

Cauliflower Cheese

50min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5h 15min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1h 45min

Bread Sauce

1h 25min

Lemon Posset

2h 40min