Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad

Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad

2.9 7 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Salad

butter lettuce washed and dried, torn into pieces
5 oz
pitted black olives drained (approx. 2.5 oz)
20
cherry tomatoes halved
7 oz
sesame seeds
2 tbsp
large eggs
4

Amaranth and Tuna Patties

white onion
2 oz
fresh parsley leaves only (approx. 20 leaves)
3 sprigs
amaranth grain
2 oz
tuna in water (approx. 6 oz), well drained
1 can
large egg
1
water
18 oz

Cranberry Vinaigrette

dried cranberries
2 oz
balsamic vinegar
1 oz
olive oil
3 oz
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 21 g

Kalorien 2125 kJ / 508 kcal

Fett 35 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cook It with Steam! 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Stuffed Vegetables

Stuffed Vegetables

1 Std. 20 Min

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

1 Std. 5 Min

Purple Cauliflower Soup

Purple Cauliflower Soup

25 Min

Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups

Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups

1 Std. 15 Min

Buckwheat Pancakes

Buckwheat Pancakes

40 Min

Lentil Loaf

Lentil Loaf

1 Std. 10 Min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 Std. 45 Min

Kabocha Sage Risotto

Kabocha Sage Risotto

40 Min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55 Min

Tofu Stew

Tofu Stew

30 Min

Black Bean Walnut Patties

Black Bean Walnut Patties

35 Min

White Bean Soup

White Bean Soup

2 Std. 45 Min