Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gemüse-Hackfleisch-Strudel
Zutaten
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten370 g
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Ei1
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Öl40 g
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Wasser120 g
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Essig10 g
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Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung
-
Bergkäse in Stücken200 g
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Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Möhren in Stücken200 g
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Paprika, gemischt in Stücken200 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl10 g
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Rinderhackfleisch300 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)50 g
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Speisestärke35 g
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Eier2
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Paprika edelsüß1 TL
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Oregano, getrocknet½ TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Butter50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
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