Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.2 130 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

2 raciones

Zutaten

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 pellizco de sal
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
2 medallones de solomillo de ternera
100 g de nata para cocinar
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal en escamas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 31.68 g

Kalorien 1493 kJ / 357 kcal

Fett 24.59 g

Ballaststoff 0.05 g

Kohlenhydrate 2.28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Somos dos! 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Salsa de Pedro Ximénez

35 Min

Pollo con salsa de almendra

50 Min

Pollo con salsa de queso y champiñones

25 Min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1 Std. 10 Min

Solomillo al whisky

45 Min

Albóndigas en salsa de almendras

50 Min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1 Std. 50 Min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 Std. 10 Min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 Std. 5 Min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1 Std.

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25 Min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 Min