Conejo a la huertana
TM31 TM5 TM6

Conejo a la huertana

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Zutaten

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 300 g de tomate triturado en conserva
  • 30 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 800 - 1000 g de conejo en trozos
  • 2 pellizcos pimienta molida
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
2369 kJ / 566 kcal
Protein
49.3 g
Kohlenhydrate
23.9 g
Fett
30.6 g
Gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Ballaststoff
4.4 g
Natrium
838.6 mg

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