Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3 132 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

Albóndigas, arroz y pimientos

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne picada de ternera
1 huevo
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 g de pimientos (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

Salsa de curry

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina
1 pastilla de caldo
2 cucharaditas de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g zumo de limón
50 g de nata
50 g de leche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 20.94 g

Kalorien 2675 kJ / 640 kcal

Fett 40.25 g

Ballaststoff 3.42 g

Kohlenhydrate 48.43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Community stars. Recetas favoritas 20 Rezepte
Spanien

Recetas económicas 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Pollo especiado al tequila

50 Min

Pilaf de cerdo

45 Min

Pollo con salsa de melocotón

35 Min

Crumble de tomates y albahaca

35 Min

Albóndigas de atún y cúrcuma

1 Std.

Pollo con leche de almendras

45 Min

Brochetas de pollo al estilo de la India

8 Std. 30 Min

Pollo con pimentón y crème fraîche

45 Min

Huevos con judías rojas y arroz

40 Min

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

1 Std.

Ternera al chilindrón con cuscús

45 Min

Pollo con pasta a la mostaza

30 Min