Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Przyprawa garam masala
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kolendry
-
1
łyżka nasion kminu rzymskiego
oder 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki goździków
- 2 ½ łyżki kardamonu, mielonego
- 2 łyżki curry, mielonego
Kurczak garam masala
-
400
g pomidorów, świeżych, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
oder 400 g krojonych pomidorów, z puszki - 80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, gęstej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1469.5 kJ / 351.2 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Kohlenhydrate
- 19.8 g
- Fett
- 17.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
- Natrium
- 521.7 mg
Alternative Rezepte
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Kurczak garam masala z ryżem
40min
Kurczak w sosie paprykowym
1h
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5 min
Przyprawa garam masala
5min
Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy
45min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4 Std. 30 Min
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40min