Kompatible Versionen
Terrina de cerdo especiada con frutos secos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de carne de cerdo en trozos de 3 cm
- 300 g de panceta de cerdo sin corteza o de papada de cerdo, en trozos
- 30 g de pasas
- 1 - 2 cucharadas de brandy (optional)
- 2 cucharadas de agua caliente
- 40 g de avellanas tostadas
- 50 g de orejones de albaricoque
- 40 g de higos secos
- 50 g de ciruelas pasas sin hueso
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de canela molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 huevo
- 10 g de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 hojas de laurel secas
- 200 g de beicon ahumado en lonchas finas
- Nährwerte
- pro 1 rebanada
- Kalorien
- 1032 kJ / 247 kcal
- Protein
- 11.74 g
- Kohlenhydrate
- 5.76 g
- Fett
- 19.67 g
- Ballaststoff
- 16.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Paté de higaditos de pollo
4h 15min
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
1 Std.
Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas
3h
Raviolis de nueces con salsa de cava
1h 30min
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1h 30min
Mini cheesecakes de queso de tetilla con coulís de membrillo
1h 15min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15min
Terrina de pavo con dátiles y nueces
1 Std.
Bombones de mazapán
1 Std.
Bombones de naranja
1 Std.
Mousse de chocolate y café
1 Std. 20 Min
Pastel ruso con praliné de avellanas
3u. 20min