Rape a la jardinera

Rape a la jardinera

3.9 11 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

3 ramita de perejil fresco
100 g de cebolla en 2 trozos
150 g de agua
100 g de vino blanco
2 huevos
200 g de zanahorias baby

200 g de zanahorias
150 g de ramilletes de coliflor

150 g de ramilletes de brócoli
800 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) salpimentado
100 g de espárragos verdes
200 g de guisantes (frescos o congelados)
100 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas de alcaparras

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 40.67 g

Kalorien 2045 kJ / 489 kcal

Fett 31.05 g

Ballaststoff 6.07 g

Kohlenhydrate 11.26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Primavera - Recetas de temporada 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Rape al vapor con salsa verde

20min

Sepia con ratatouille

1h

Rape al limón con anchoas

25min

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35min

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

35min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Rape en salsa de almendras

30min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Merluza al vapor de almejas

30min

Calamares con pisto

45min