Karpatka

Name: Karpatka
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 16 kawałków
Ingredients: 750 g mleka; 80 g budyniu śmietankowego, w proszku; 15 g mąki pszennej; 4 żółtka; 250 g wody; 125 g masła; 130 g mąki pszennej; 5 jajek; 250 g masła; 160 g cukru pudru; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4.2 (4.0K Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 5 Std.

Portionen 16 kawałków

Zutaten

750 g mleka, w temp. pokojowej
80 g budyniu śmietankowego, w proszku, niesłodzonego
15 g mąki pszennej
4 żółtka

250 g wody
125 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
130 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
5 jajek

250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
160 g cukru pudru, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 4 łyżeczki cukru wanilinowego

Nährwerte: pro 1 kawałek
Kalorien: 1290.9 kJ / 308.5 kcal
Protein: 5.3 g
Kohlenhydrate: 20.9 g
Fett: 23.1 g
Gesättigte Fettsäuren: 13.9 g
Ballaststoff: 0.2 g
Natrium: 59.3 mg