Rollos de acelga con merluza para dos

Rollos de acelga con merluza para dos

4.7 29 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 raciones

Zutaten

1 diente de ajo
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
25 g de copos de avena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 clara de huevo
200 g de agua
4 hojas de acelga solo la parte verde (sin el nervio central)
200 - 250 g de cubitos de hielo
10 g de mantequilla
¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
15 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de mostaza a la antigua
1 yema de huevo
30 g de nata para cocinar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 25.57 g

Kalorien 1140 kJ / 273 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoff 2.39 g

Kohlenhydrate 11.35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ligeras para dos 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja

50 Min

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

40 Min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 Std.

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

40 Min

Smoothie morado de uvas, lombarda y arándanos

5 Min

Wellington de verduras

3 Std.

Pimientos rellenos de arroz integral

50 Min

Ensalada de algas y setas

40 Min

Rillettes de sardina con cilantro

5 Min

Berenjenas caprese en caponata

50 Min

Papillote de pencas de acelga

30 Min

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1 Std. 5 Min