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Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
10 raciones
Zutaten
-
2 láminas de alga nori en trozos pequeños
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de aceite de girasol50 g de aceite de sésamo
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350 g de arroz de grano largo
-
100 g de pimiento amarillo en juliana
-
100 g de pimiento verde en juliana
-
100 g de pimiento rojo en juliana
-
20 g de apio
-
20 g de jengibre fresco
-
300 g de langostinos crudos medianos pelados
-
40 g de vinagre de arroz
-
2 cucharaditas de azúcar moreno
-
30 g salsa de soja
-
60 g de vino de Jerez seco60 g de sake
-
200 g de brotes de soja frescos
-
2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
451.5 mg
Protein
10.2 g
Kalorien
893 kJ /
213 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
29.4 g
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