Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Carpaccio von gebratenem Rinderfilet
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 24 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Rotwein trocken200 g
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen50 g
-
Oregano1 EL
-
Rosmarin1 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen3 Prisen
-
Rinderfilet400 g
-
Öl zum Braten
-
Feldsalat zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
21 g
Kalorien
871 kJ /
208 kcal
Fett
12 g
Ballaststoff
0.2 g
Kohlenhydrate
1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Pirates Cooking
63 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen...
Roastbeef-Schiffchen
6 Std.
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 Min
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3 Std. 15 Min
Gewürzte Garnelen und Tintenfische
15 Min
Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip
30 Min
Meeresfrüchte-Cocktail
10 Min
Lachstatar mit Orange und Apfel
2 Std. 15 Min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1 Std. 15 Min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9 Std.
Riesengarnelen in Cognac
20 Min
Garnelencocktail
30 Min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 Std.