Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Hähnchenflügel
- 120 g Schalotten
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 80 g Porree, in Stücken
- 100 g weiße Champignons, frisch, halbiert
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 10 weiße Pfefferkörner
- 2 Zweige Thymian
- 2 Stängel Petersilie
- 1 Zweig Liebstöckel
- 100 g Weißwein
- 1000 g Wasser
- 2 TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Schraubglas
- Kalorien
- 365 kJ / 86 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoff
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Fischbrühe
30 Min
Virgin Mary
5 min
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1 Std. 5 Min
Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln
20 Min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min
Lammtopf Pichelstein
50min
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3 godz. 50 min
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1 Std. 5 Min
Graupeneintopf mit Tafelspitz
1 Std.
Fisch-Minestrone
50min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50min
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45min