Cerdo con chilacayotes en pipián

Cerdo con chilacayotes en pipián

4.7 56 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

6 porciones

Zutaten

600 g de chilacayote en cubos
30 g de chile ancho desvenado y sin smillas
500 g de jitomate en cuartos
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
50 g de ajonjolí
50 g de pepitas de calabaza
30 g cacahuates tostados salados
50 g de aceite de oliva
500 g de agua
500 g de carne de cerdo limpia, en cubos
2 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 22 g

Kalorien 1999 kJ / 476 kcal

Fett 38 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DE MI COCINA A TU COCINA 59 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 Min

Huevos motuleños

45 Min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40 Min

Filete de res con salsa de jamaica

50 Min

Sopa de lima yucateca

40 Min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1 Std. 20 Min

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

1 Std. 10 Min

Arroz al chile serrano y epazote

2 Std. 40 Min

Romeritos

1 Std. 40 Min

Tiradito de cecina

10 Min

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 Min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 Std. 45 Min