Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

3.5 33 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porciones

Zutaten

150 g de cebolla fileteada
800 g de filete de res en caña
4 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 cdas de aceite de oliva
400 g de papas cambray en mitades
1 cda de romero seco
60 g de chile pasilla desvenado
250 g de jitomate
1 diente de ajo
20 g de aceite
2 hojas de laurel, secas
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimienta negra entera
750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
300 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 36 g

Kalorien 1743 kJ / 415 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Filete de res con salsa de jamaica

50min

Jugo de carne al chipotle

55min

Pescado con adobo

1h

Adobo con carne

50min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Pescado a la talla

40min

Pescado a la diabla

30min

Frijol con puerco

35min

Pipián al chile manzano

10min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min