Geräte & Zubehör
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Crêpes mit Kräuter-Käse-Creme
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Kräuter-Käse-Creme
-
Thymian abgezupft2 Zweige
-
Basilikum ohne Stiele½ Bund
-
Gruyère Käse in Stücken120 g
-
Schmand400 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Paprika edelsüß¼ TL
Crêpes
-
Weizenkörner50 g
-
Butter und etwas mehr zum Braten50 g
-
Milch500 g
-
Wasser200 g
-
Mehl Type 405200 g
-
Eier4
-
Salz¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
29 g
Kalorien
3355 kJ /
802 kcal
Fett
52 g
Ballaststoff
3.9 g
Kohlenhydrate
55 g
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