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Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung

Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung
3.2 13 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
24 Stück
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Zutaten

Windbeutel
  • Mozzarella halbiert
    125 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft und Öl aufgefangen
    30 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    30 g
  • Wasser
    100 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl Type 550
    120 g
  • Weinstein-Backpulver
    ½ Pck.
  • Eier
    3
Kräuterfrischkäse und Fertigstellung
  • Oregano abgezupft
    6 Stängel
  • Frischkäse
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 5 g
Kalorien 550 kJ / 132 kcal
Fett 10 g
Ballaststoff 0.4 g
Kohlenhydrate 5 g

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