Merengue de avellana con relleno de banana toffee

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

12 rebanadas

Zutaten

Merengue de avellana

aceite de girasol para engrasar
250 g de azúcar
150 g de avellanas
5 claras de huevo
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Relleno

75 g de caramelo macizo tipo Werther's Original®
1 plátano (aprox. 120 g)
100 g de crema (min 30% de grasa) fría

Cobertura

100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Para montar

50 g de chocolate amargo en un trozo
35 g de avellanas tostadas y peladas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Protein 6 g

Kalorien 1461 kJ / 349 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 2.2 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PASTELES PARA CELEBRAR 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Pastel de chocolate con avellanas

2 Std. 40 Min

Salsa de zarzamora y chile morita

25 Min

Pan de naranja cristalizada

4 Std.

Tarta de mousse de chocolate

12 Std. 30 Min

Crema de chocolate con queso

1 Std. 20 Min

Merengue italiano

20 Min

Explosión de vainilla TM6

1 Std. 30 Min

Soufflé de maracuyá

35 Min

Strudel de manzana

1 Std. 45 Min

Panqué de zanahoria y coco sin gluten

1 Std. 30 Min

Macarrones con merengue suizo

1 Std. 10 Min

Alfajores Argentinos

1 Std. 10 Min