Sopa de frijol y bolitas de masa

Sopa de frijol y bolitas de masa

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 porciones

Zutaten

100 g de harina de maíz nixtamalizado

200 g de masa de maíz
500 g de agua
1 cdita de sal fina
1000 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados
300 g de puré de tomate condimentado
1 pizca de comino en polvo
hojas de epazote en juliana muy delgada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 13 g

Kalorien 949 kJ / 226 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 13 g

Kohlenhydrate 1 g

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