Chili con Crema

Name: Chili con Crema
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 1 Chilischote; 40 g Öl; 600 g Rinderhackfleisch; 50 g Tomatenmark; 200 g Sahne; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 1 Dose Mais; 1 rote Paprika; 1 ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 Prisen Nelkenpulver; 1 Dose Kidneybohnen

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Chilischote frisch, nach Geschmack entkernt
1
Öl
40 g
Rinderhackfleisch
600 g
Tomatenmark
50 g
Sahne
200 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft
1 Dose
rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Nelkenpulver
2 Prisen
Kidneybohnen (Abtropfgew. 240 g), abgetropft
1 Dose