Hähnchen-Pasta mit Barbecuesauce

Name: Hähnchen-Pasta mit Barbecuesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Parmesan; 1 - 2 Knoblauchzehen; 60 g Zwiebeln; 20 g Olivenöl; 120 g Ketchup; 15 g Worcester-Sauce; 15 g Apfelessig; 15 g Senf; ¼ - 1 TL Chilisauce; ¼ TL Salz; 400 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut; 400 g Wasser; 400 g stückige Tomaten; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Nudeln

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

60 g Parmesan, in Stücken
1 - 2 Knoblauchzehen
60 g Zwiebeln, halbiert
20 g Olivenöl
120 g Ketchup
15 g Worcester-Sauce
15 g Apfelessig
15 g Senf
¼ - 1 TL Chilisauce, rot, (z.B. Tabasco)
¼ TL Salz
400 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
400 g Wasser
400 g stückige Tomaten
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
200 g Nudeln (z.B. Penne)

Nährwerte: pro 1 Portion
Kalorien: 1916 kJ / 458 kcal
Protein: 37 g
Kohlenhydrate: 48 g
Fett: 12 g
Ballaststoff: 4.3 g