Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5.2 g

Kalorien 1145 kJ / 271 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoff 5.7 g

Kohlenhydrate 46.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envie d'exotisme 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55min

Sabayon aux raisins

15min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Sabayon au vouvray

15min

Gratin de raisin en sabayon

20min

Gratin aux fruits rouges

20min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2h

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Soufflé aux agrumes

30min

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3h 15min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min