Cogumelos recheados com quinoa

Cogumelos recheados com quinoa

3.5 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 doses

Zutaten

Cogumelos

água
600 g
quinoa bem lavada
250 g
sal
1 c. chá de
sementes de sésamo brancas
10 g
azeite mais q.b. p/ pincelar
40 g
manjericão
10 g
cogumelos Portobello frescos grandes
8
tomilho-limão só as folhas
6 pés de
limão (raspa e sumo)
1
noz picada grosseiramente
30 g

Puré e legumes

couve-de-bruxelas
400 g
batata-doce cortada em palitos grossos
300 g
cenoura cortada em palitos grossos
200 g
canela em pó
1 c. chá de
pimentão doce
1 c. chá de
sumo de limão
35 g
sal
1 ½ c. chá de
alecrim só as folhas
3 pés de
azeite mais q.b. p/ regar
30 g
dentes de alho
2
ervilhas descongeladas
800 g
água
100 g
hortelã só as folhas
1 pé de
Romã q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Protein 12 g

Kalorien 0 kJ / 367 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Janeiro 2017 29 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Timbale de ervilhas e curgete

1 Std. 10 Min

Empadão de seitan

2 Std.

Lasanha de abóbora e couve

1 Std. 25 Min

Creme de castanha e caril

50 Min

Tagliatelle com favas e molho de ricota e hortelã

30 Min

Couve recheada e molho de cogumelos porcini

1 Std. 40 Min

Caprese de beringela no forno com cuscuz

1 Std.

Millet com legumes e molho tahini

45 Min

Pataniscas de feijão-frade com puré de nabo e batata-doce

1 Std.

Folhado de seitan

45 Min

Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota

1 Std. 15 Min

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

1 Std. 20 Min