Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de graines de fenouil
- 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 50 g d'eau
- 2 œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 crottins de Chavignol
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de pousses d'épinards frais et un peu pour la finition
- 150 g de mascarpone
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 586 kcal / 2440 kJ
- Protein
- 18.2 g
- Fett
- 47.8 g
- Kohlenhydrate
- 20.3 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
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