Linsenschnitten

Name: Linsenschnitten
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g rote Linsen, getrocknet; 600 g Wasser; 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst; ½ TL Salz; ½ TL Bohnenkraut, getrocknet; ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Kurkuma, gemahlen; 1 TL Sesamöl, geröstet; 1 Prise Pfeffer, gemahlen

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

rote Linsen, getrocknet
200 g
Wasser
600 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
Salz
½ TL
Bohnenkraut, getrocknet
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Sesamöl, geröstet
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise