Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

4.6 47 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

Soup

onion halved
1
garlic clove
1
red pepper deseeded and cut in pieces
1
smoked paprika
½ tsp
olive oil
30 g
carrot cut in pieces
1
celery stalks cut in pieces
2
pumpkin cut in cubes (2-3 cm)
100 g
French green lentils soaked overnight and drained
150 g
dried bay leaf
1
water
600 g
vegetable stock paste (see Tips)
2 Tbsp
chorizo sliced (1 cm)
250 g

Pancetta Croutons

pancetta
12 slices
bread (example sourdough), each slice cut into 3 strips
4 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 21 g

Kalorien 1384 kJ / 329 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 6.9 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soups For All Seasons 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Tuscan Bean Soup

Tuscan Bean Soup

50 Min

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35 Min

Minestrone

Minestrone

45 Min

Creamy Courgette Soup

Creamy Courgette Soup

25 Min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1 Std. 40 Min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 Min

Bean Casserole with Fresh Tuna

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 Min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 Min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40 Min

Lentil and Bacon Soup

Lentil and Bacon Soup

8 Std. 55 Min

Lentil and Pancetta Stew

Lentil and Pancetta Stew

1 Std.

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 Min