Mojo Amarillo

Mojo Amarillo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

gelbe Paprika geputzt
400 g
Knoblauchzehen
2
grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Orangensaft
30 g
Sherryessig
2 EL
Olivenöl
100 g
Paniermehl
30 g
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer
2 - 3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 2 g

Kalorien 1177 kJ / 282 kcal

Fett 26 g

Ballaststoff 2.4 g

Kohlenhydrate 9 g

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