Farfalle risottate alla boscaiola

Farfalle risottate alla boscaiola

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di cipolla a dadini
50 g di pancetta affumicata a dadini
50 g di prosciutto cotto a cubetti
350 g di funghi champignon affettati
30 g olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaio raso di sale
400 g di pasta secca tipo farfalle
150 g di panna da cucina
30 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2212.6 mg

Protein 25.1 g

Kalorien 2962.1 kJ / 708 kcal

Fett 31.7 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 13.3 g

Kohlenhydrate 80.7 g

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