Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
TM6 TM5

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

4.4 (243 Bewertungen)

Zutaten

Roladki

  • 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 150 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych, pokrojonych na kawałki
  • 15 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
  • 4 plastry schabu wieprzowego (500-600 g)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos śliwkowy

  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 500 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¼ łyżeczki soli
  • 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 200 g śliwek suszonych, bez pestek
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
  • olej rzepakowy, do obsmażenia roladek

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
4433 kJ / 1058 kcal
Protein
42.7 g
Kohlenhydrate
67.7 g
Fett
71.5 g
Ballaststoff
7.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte