Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Zupa gulaszowa
TM5 / TM6 + Thermomix Friend®

Zupa gulaszowa

4.5 (61 Bewertungen)

Zutaten

  • 1000 g wołowiny gulaszowej, bez kości, ścięgien i błonek
  • 800 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 8 ząbków czosnku
  • 2 łyżeczki kminku, mielonego (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 4 łyżki majeranku, suszonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 - 4 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 łyżki octu balsamicznego (optional)
  • 40 g oleju
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 1600 g wody
  • 4 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 4 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty suszonych płatków chili
    oder 2 szczypty papryki ostrej, mielonej
  • 800 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
824 kJ / 197 kcal
Protein
14.1 g
Kohlenhydrate
22.9 g
Fett
5.9 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Ballaststoff
3.9 g
Natrium
753.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte