Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

3.0 7 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

30 gramů sýru parmazánu na kousky
1200 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty domácí

1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
200 gramů Basmati rýže
500 - 700 gramů chřestu
40 gramů extra panenského olivového oleje

Citrónová omáčka sabayon

4 žloutky
10 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Protein 13 g

Kalorien 1685 kJ / 403 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 3.2 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Holandská omáčka

15 Min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 Std. 30 Min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 Std. 20 Min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 Std.

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35 Min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 Min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55 Min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 Min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40 Min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20 Min