Barszcz czerwony, ziołowe kluski
TM5 TM6

Barszcz czerwony, ziołowe kluski

4.3 (204 Bewertungen)

Zutaten

Kluski ziołowe

  • 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych (np. bazylia, natka pietruszki, czosnek niedźwiedzi, szczypiorek), tylko liście
  • 200 g mleka
  • 60 g masła, niesolonego pokrojonego na kawałki
  • ¾ łyżeczki soli morskiej
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
  • 150 g kaszy manny
  • masło, ilość do natłuszczenia Varomy
  • 1 jajko

Barszcz czerwony

  • 500 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
    oder 500 g czerwonych buraków, ugotowanych, pokrojonych na kawałki
  • 700 g wody
  • 150 g białego wina
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 25 g mąki pszennej
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 100 g śmietany
  • 1 łyżka białego octu winnego (optional)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1386 kJ / 331 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
17 g
Ballaststoff
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte