Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g cielęciny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 - 6 nasion kolendry
- Nährwerte
- pro 1 Cały przepis
- Kalorien
- 1766.8 kJ / 422 kcal
- Protein
- 65 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 7.8 g
- Ballaststoff
- 6.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 min
Koncentrat bulionu cielęcego w kostkach
55 min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30 min
Koncentrat bulionu drobiowego
45 min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 Std. 45 Min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15 min
Koncentrat bulionu z kaczki
20min
Sos boloński z cielęciną (dla dzieci)
1h
Koncentrat bulionu wołowego
1h 20 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8j 35 menit
Koncentrat bulionu mięsnego
45 min
Pasztet
3 Std.