Koncentrat bulionu cielęcego
TM5 TM6

Koncentrat bulionu cielęcego

4.8 (19 Bewertungen)

Zutaten

  • 300 g cielęciny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
  • 100 g soli gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 4 - 6 nasion kolendry

Nährwerte
pro 1 Cały przepis
Kalorien
1766.8 kJ / 422 kcal
Protein
65 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
7.8 g
Ballaststoff
6.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte