Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Choux Pastry
- 150 g water
- 80 g unsalted butter, diced
- 2 tsp sugar (10 g)
- 1 pinch fine sea salt
- 120 g plain flour
- 3 medium eggs
Chocolate Sauce and Assembly
- 250 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 40 g unsalted butter, diced
- 200 g milk
- 800 g vanilla ice cream, homemade or ready-made (see tip)
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Kalorien
- 1126.7 kJ / 269.3 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 22.9 g
- Fett
- 17.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.4 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 67.1 mg
Alternative Rezepte
Sweet Shortcrust Pastry
1 godz. 50 min
Choux Pastry
2h
Crème Pâtissière
15min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Creamy Tomato Soup
25min
Berry mousse
4hod. 50min
Crème caramel
2 godz. 45 min
Béchamel Sauce
15min
Lemon and White Chocolate Cream Tart
2 godz. 45 min
Crème Pâtissière
15min
Amaretti Crème Brulée
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Lemon Meringue Pie
2h 30min