Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Choux Pastry
- 150 g water
- 80 g unsalted butter, diced
- 2 tsp sugar (10 g)
- 1 pinch fine sea salt
- 120 g plain flour
- 3 medium eggs
Chocolate Sauce and Assembly
- 250 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 40 g unsalted butter, diced
- 200 g milk
- 800 g vanilla ice cream, homemade or ready-made (see tip)
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Kalorien
- 1126.7 kJ / 269.3 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 22.9 g
- Fett
- 17.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.4 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 67.1 mg
Alternative Rezepte
Apple Crumble and Custard
4h
Lemon Meringue Pie
2h 30 min
Profiteroles
2h 15min
Choux Pastry
2h
Chocolate Mousse
3h 20min
Béchamel Sauce
15min
Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)
4 Std. 40 Min
Amaretti Crème Brulée
4h 30 min
Crème Pâtissière
15min
Crème Pâtissière
15min
Pink and White Macarons
1h 30min
Chocolate Macarons
25 godz. 30 min