Kofta

Kofta

4.8 22 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 porciones

Zutaten

Salsa

105 g de jocoque seco
300 g de yoghurt natural sin azúcar
2 dientes de ajo pelados
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar

Kofta

20 g de hojas de perejil fresco
155 g de cebolla blanca en trozos
3 dientes de ajo pelados
1 ½ cdita de sal fina
¾ cdita de comino en polvo
1 cda de chile chipolte, seco molido
½ cdita de pimienta negra molida
1000 g de carne molida de cordero

1000 g de carne molida de res
aceite para freír el necesario

Decoración

6 piezas pan pita
1 lechuga francesa deshojada
2 jitomates guaje rebanados
½ pepino con piel y en rebanadas delgadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porciones

Protein 258 g

Kalorien 12828 kJ / 3054 kcal

Fett 96 g

Ballaststoff 30 g

Kohlenhydrate 330 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RECETAS DEL MUNDO 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Tacos de pollo al pastor

45 Min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1 Std. 10 Min

Pollo tikka masala

6 Std. 40 Min

Pad thai

40 Min

Pollo tandoor

6 Std. 45 Min

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30 Min

Pollo con ajonjolí

40 Min

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

2 Std. 25 Min

Ramen de curry rojo con pollo

35 Min

Ramen japonés

1 Std. 40 Min

Tacos de lechuga Hunan

35 Min

Poke bowl de atún spicy

30 Min