Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

2.6 35 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
10 g
Porree in Ringen (1 cm)
50 g
Chilischoten, getrocknet in Ringen (2 mm)
2
Tomaten geviertelt
500 g
Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)
700 g
Rotwein, trocken
50 g
Wasser
100 g
Zimtstange
½
Sternanis
2
Salz
2 TL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 38 g

Kalorien 1388 kJ / 332 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

2 Std. 45 Min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3 Std. 40 Min

Gulasch-Kartoffel-Topf

1 Std.

Italienisches Gulasch

2 Std.

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

20 Min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

45 Min

Pekingsuppe (酸辣汤)

45 Min

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50 Min

Lammeintopf mit Paprika

50 Min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1 Std.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 Min

Ungarisches Paprikagulasch

1 Std. 20 Min