Kompatible Versionen
Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sweet chilli sauce
- 2 tbsp red chilli hot sauce
- 3 tsp tomato sauce (to make your own, refer to the recipe in The Basic Cookbook)
- 30 g sugar
- 100 g water
- ½ tsp cornflour
Rice tube puddings
- 450 g sushi rice
- 50 g soy sauce
- 30 g sugar
- 1 pinch ground white pepper
- 200 g lean pork fillets, cut in small strips (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
- 30 g oil
-
12 - 15
dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), soaked to soften, cut in strips
oder 20 g dried mushrooms, soaked to soften, cut into strips - 50 g dried prawns (optional)
- 600 g water
- 5 sprigs fresh coriander, cut into pieces, for garnishing
- 10 g roasted unsalted peanuts, cut into pieces, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 cup
- Kalorien
- 1163 kJ / 278 kcal
- Protein
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoff
- 0 g
Alternative Rezepte
Potato cakes
45 Min
Char siu bao pork buns
6 Std. 35 Min
The Great Aussie "bite"
8 Std. 35 Min
Prawn spring rolls with sweet and sour sauce
1 Std. 20 Min
Chicken galantine with dill yoghurt
3 Std. 25 Min
Banh bao (steamed pork buns)
2h 45min
Vadouvan spiced mini rolls
2 Std. 30 Min
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
30 Min
Taiwanese sticky rice
1h 40 min
Wonton wrappers
55 Min
Southern-style chilli with cornbread
2 Std. 55 Min
Adobo beef
1h 10min