Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
κρεμμυδάκια εσαλότ καθαρισμένα30 γρ.
-
κόκκινο κρασί150 γρ.
-
καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)300 γρ.
-
χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι½ κ.γλ.
-
νερό130 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
-
κεδρόμηλα (juniper berries) (optional)8
-
25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούραμαρμελάδα κεράσι25 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.γλ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
29 g
Kalorien
1047 kJ /
250 kcal
Fett
7 g
Ballaststoff
2.5 g
Kohlenhydrate
11 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Χριστουγεννιάτικο κοκτέϊλ
10 Min
Ριζότο με γαλοπούλα
35 Min
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 Min
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5 Std. 30 Min
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20 Min
Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος
45 Min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2 Std.
Vegan κέικ με καρύδα
50 Min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 Min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 Min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 Min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 Min