Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

Keine Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 porzioni

Zutaten

Tortillas di chia e quinoa

50 g di semi di quinoa
50 g di semi di chia bianchi o neri
50 g di polenta
2 cucchiai di semi di sesamo
2 pizzichi di sale
2 cucchiaini di succo di lime (circa ½ lime)
60 g di acqua

Salsa di pomodori secchi, peperoncino e anacardi

1 peperoncino rosso
1 spicchio di aglio
30 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
5 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
120 g di anacardi
1 peperone rosso senza semi, tagliato in quarti
1 cucchiaio di succo di limone
100 g di pomodori, secchi
30 g di olio di oliva

Salsa di zucca

500 g di zucca solo la polpa, tagliata a pezzi (4 cm)
1 cucchiaino di olio di oliva
100 g di pinoli tostati
2 cucchiai di formaggio di capra
2 rametti di basilico, fresco solo le foglie
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Salsa di carciofi

olio di oliva per oliare
60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
¼ di cipolla tagliata in due
250 g di cuori di carciofo sott'olio sgocciolati
135 g di maionese

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 16.4 g

Kalorien 2395 kJ / 570 kcal

Fett 44.4 g

Ballaststoff 11.2 g

Kohlenhydrate 22.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Senza glutine 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Spaghetti

15 Min

Sformato di rabarbaro

Keine Bewertungen

Smoothie al mango

10 Min

Flan di semolino

1 Std. 15 Min

Involtini estivi

30 Min

Succo disintossicante

Keine Bewertungen

Insalata di verdure in stile Thermomix®

10 Min

Smoothie alla frutta

5 Min

Birchermüesli

1 Std. 10 Min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1 Std.

Zuppa Tom Kha Gai

35 Min

Salsa french dressing

20 Min