Filetto di maiale in salsa di senape

Filetto di maiale in salsa di senape

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

180 g di cipollotti a pezzi
60 g di olio di oliva
10 g di maizena
50 g di vino bianco
100 g di brodo di carne di manzo

100 g di acqua, più 1/4 di cucchiaio di dado di carne per brodo
1 cucchiaio di senape in grani grossi
700 - 800 g di filetto di maiale (1-2 pezzi), tagliati a fette (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 26.9 g

Kalorien 1133 kJ / 271 kcal

Fett 16.65 g

Ballaststoff 0.65 g

Kohlenhydrate 3.4 g

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