Chocoladetaart met sinaasappel
TM5 TM6

Chocoladetaart met sinaasappel

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Zutaten

Chocoladetaart met sinaasappel

  • 160 g ongezouten boter
  • 70 g chocolade, met sinaasappelsmaak, in stukken
  • 120 g pure chocolade, 70% cacao, in stukken
  • 300 g suiker
  • 3 eieren
  • 1 tl natuurlijk vanille-extract
  • ½ tl fijn zout
  • 120 g bloem

Sinaasappel curd

  • 1 sinaasappel, enkel de oranje zeste
  • 110 g basterdsuiker
  • 30 g sinaasappelsap (ong. ½ sinaasappel)
  • 20 g sinaasappellikeur (bv. Cointreau®)
  • 80 g ongezouten boter
  • 2 eieren

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
1004 kJ / 239 kcal
Protein
5.8 g
Kohlenhydrate
33.1 g
Fett
9.6 g
Ballaststoff
1.8 g

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