Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tocana caraibiană
-
800
g piept de miel, fără os (vezi variante), tăiat cuburi (3-4 cm),
oder 800 g carne de miel pentru tocană, fără os, tăiată cuburi (3-4 cm) - 50 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă (1 portocală)
- 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (½ lămâie)
- 60 g sos Worcestershire
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 180 g țelină tulpină, tăiată bucăți
- 2 - 4 fire coriandru proaspăt
- 2 - 3 prize oregano uscat
-
2
foi de dafin proaspete
oder 1 foaie de dafin, uscată - 1 - 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 25 g ulei vegetal
-
20
g zahăr brut de trestie
oder 20 g zahăr brun - 50 g piure de roșii
- 1 ½ linguriță sare
- 450 g apă
Ceșcuțele de orez la aburi
- 160 g orez tip basmati
- 400 g apă
- 4 prize sare
-
4
lingurițe ulei vegetal
oder 4 lingurițe unt, nesărat sau sărat
- Nährwerte
- pro 1 porții
- Kalorien
- 2438 kJ / 581 kcal
- Protein
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoff
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Profiterol
2 godz.
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 Min
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15 min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1 Std.
Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)
Ninguna valoración
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 min
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2 Std. 30 Min
Înghețată de dovleac
10u. 5min
Pui Kung Pao
1 Std. 30 Min
Pui cu curry, rucola și ananas
35 Min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8h 30min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1 Std. 30 Min