Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g water
- 500 g whole chicken legs (approx 2 whole chicken legs), with skin, boneless
- ½ tsp salt
- 3 slices fresh ginger
- 1 spring onion, cut in 4 cm length
- 2 garlic cloves
- 3 tbsp chilli oil
- 1 tbsp light soy sauce
- 1 tsp vinegar
- 1 tsp sugar
- 2 dried chillies, deseeded, cut in 1 cm length
- 1 tsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- ½ tsp sesame oil, dark (roasted)
- 1 sprig fresh coriander, leaves only, to garnish
- 1 pinch white sesame seeds, toasted, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1372 kJ / 327 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 28 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dried Chilli Chicken with Potato
30 Min
Four Course Meal (Chicken Rice)
1 Std. 25 Min
Oil-free honey chicken wings
50 Min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 min
Spicy Black Pepper Chicken
50 Min
Curry Chicken
1 Std.
Nyonya Fish Maw Soup
1 Std. 10 Min
Pajeon (Savoury Seafood Pancake)
45 Min
Spicy Soy Sauce Chicken
30 Min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40 Min
Curry Fish
35 Min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1 Std.