Fatayer with Cheese and Mint

Fatayer with Cheese and Mint

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

12 pieces

Zutaten

Dough

whole milk
250 g
olive oil
80 g
fresh yeast
15 g
1 ½ tsp dried yeast
strong white bread flour
350 g
sugar
15 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

fresh mint leaves only
10 g
pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
cream cheese
75 g
nigella seeds
1 ½ tsp

Fatayer

strong white bread flour for dusting

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Protein 6 g

Kalorien 921.2 kJ / 220 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 23.4 g

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