Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble

Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble

3.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

8 portions

Zutaten

Pear slices

pears peeled, cored, halved or cut in wedges that fit through feeder
350 g
unsalted butter for greasing

Caramel

golden caster sugar
150 g
unsalted butter cold, diced
70 g
double cream
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp

Filling

walnut, shelled
150 g
unsalted butter diced
100 g
golden caster sugar
130 g
fine sea salt
1 pinch
milk bread cut in slices
200 g
brioche bread, cut in slices
medium eggs
6
whole milk
200 g
ricotta cheese
120 g
vanilla custard powder
30 g
vanilla pod (see tip)
1
icing sugar
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portions

Natrium 1373.8 mg

Protein 106.9 g

Kalorien 21107 kJ / 5044.7 kcal

Fett 317.6 g

Ballaststoff 26.3 g

Gesättigte Fettsäuren 133.8 g

Kohlenhydrate 472.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Spicy Cheese Dip

Spicy Cheese Dip

20 Min

Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses

Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses

1 Std. 25 Min

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15 Min

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

45 Min

Spiced Almond Milk

Spiced Almond Milk

15 Min

Dairy-free Chocolate Sauce

Dairy-free Chocolate Sauce

5 Min

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1 Std. 30 Min

Strawberries and Cream (TM5)

Strawberries and Cream (TM5)

20 Min

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)

Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet (TM6)

20 Min

Christmas Hot Chocolate

Christmas Hot Chocolate

15 Min

Sweet Potato Cake

Sweet Potato Cake

6 Std.

Walnut and Blueberry Bran Pancakes

Walnut and Blueberry Bran Pancakes

1 Std.