Geräte & Zubehör
Schoko-Pecannuss-Torte
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 4 Std.
16 Stücke
Zutaten
Teig
-
Zartbitterkuvertüre (55% Kakao), in Stücken100 g
-
Butter weich, in Stücken250 g
-
Rohrzucker fein200 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
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Eier (Kl. M)3
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Wasser250 g
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Kakaopulver2 EL
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Mehl275 g
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Weinstein-Backpulver3 TL
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Natron1 TL
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Salz¼ TL
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Buttermilch125 g
Füllung und Fertigstellung
-
150 g WalnusshälftenPecannüsse150 g
-
Ahornsirup100 g
-
Wasser15 g
-
Zartbitterkuvertüre (55% Kakao), in Stücken400 g
-
Sahne350 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
8 g
Kalorien
2234 kJ /
533 kcal
Fett
31 g
Kohlenhydrate
53 g
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