Quinoa malandra de cogumelos

Quinoa malandra de cogumelos

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

2 doses

Zutaten

alho
1 dente de
azeite
85 g
cebola cortada em meias luas
100 g
cogumelos Paris cortados em pedaços
100 g
cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços
140 g
140 g cogumelos pleurotus, cortados em pedaços
cogumelos shitake cortados em pedaços
100 g
tomilho (optional)
1 pitada de
quinoa lavada
180 g
água
450 g
vinho branco
100 g
sal marinho
1 pitada de
folha de louro
1
Pimenta preta q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 86 mg

Protein 16.8 g

Kalorien 3445.4 kJ / 823.5 kcal

Fett 47.9 g

Ballaststoff 9.7 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 72.4 g

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