Masala Kaddu (Kürbis Curry)

Masala Kaddu (Kürbis Curry)

3.9 208 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl
30 g
rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
2
Schwarzkümmel-Samen
½ TL
Zwiebeln geviertelt
300 g
Kürbisfleisch gewürfelt (1 cm)
450 g
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Chilipulver nach Geschmack
¼ - ½ TL
Salz
½ TL
Naturjoghurt (optional) zum Servieren
4 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 2 g

Kalorien 492 kJ / 118 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Die Aromen Indiens 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen

Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen

30 Min

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

50 Min

Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

50 Min

Kokosnuss Dhal

Kokosnuss Dhal

25 Min

Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis

Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis

10 Std.

Karibisches Curry

Karibisches Curry

45 Min

Kürbis-Korma

Kürbis-Korma

1 Std.

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

30 Min

Dal Tadka

Dal Tadka

30 Min

Kichererbsencurry

Kichererbsencurry

45 Min

Chana Masala

Chana Masala

45 Min

Linsen-Spinat-Curry

Linsen-Spinat-Curry

40 Min