Noodle di soba con tofu

Noodle di soba con tofu

4.3 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
6 rametti di menta fresca le foglioline
6 rametti di coriandolo fresco le foglie e i gambi
40 g di aceto di riso
40 g di sciroppo di acero
40 g di tamari
1 cucchiaio di salsa tahini
40 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di miso
2 cucchiaini di olio di sesamo
200 g di tofu delicato a bastoncini (1 cm x 3 cm)
1600 g di acqua
200 g di baccelli di soia (edamame), congelati
200 g di soba noodle secchi
1 carota a listarelle
1 cetriolo a listarelle
2 cipollotti a rondelle sottili
1 peperoncino a fettine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 17.73 g

Kalorien 1986 kJ / 472 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoff 11.2 g

Kohlenhydrate 49.56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetariano 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Zuppa di miso con soba

55 Min

Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

30 Min

Insalata di quinoa e tofu

55 Min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1 Std. 30 Min

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

40 Min

Zuppa di tofu e verdure

50 Min

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Curry di verdure

1 Std.

Tofu in crosta di sesamo

20 Min

Ragù di tempeh

30 Min

Vermicelli saltati con verdure miste

40 Min